Description
Seul ou accompagné de confit, les haricots sont un accompagnement parfaits pour toutes les occasions !
Idées gourmandes : Mettre au four à gratiner avec de la chapelure. Idéal pour composer votre cassoulet. Procurez-vous des manchons ou cuisses confites (sur ce même site, vous en trouverez), de la saucisse fraiche de votre boucher, faite-la dorer à la poêle ou au grill.
Versez vos haricots dans un plat, déposer vos confits et votre saucisse dessus, parsemez de grain d’ail et de chapelure, mouiller si nécessaire et ajuster l’assaisonnement. Au four 1h45 à 170°.
AH ! Tu vois que c’est pas si compliqué que ça de faire son propre cassoulet !!!
