Pâté de foie de volaille

Description

Idées gourmandes : A tartiner sur du pain grillé.

Avec un bon pain du boulanger, sinon, si vous un robot Allemand dont on ne citera pas la marque : 300g d’eau et 1/2 levure fraiche 2mn/90°/vitesse 2, à la sonnerie 500g de farine, salé à votre convenance 4mn/ pétrissage.

Laisser pousser la pâte dans un saladier au moins 1h puis faire des pattons pour des baguettes ou laisser en boule, laissez pousser 20 mn puis mettre au four à 240° durant 20mn